Остров свободы Куба: Гавана.

Гавана известна своими площадями, начиная от Оружейной площади, где был заложен первый камень будущего города, до Соборной площади, Старой площади и площади Франциска Ассизского, рядом с которой расположилась одноименная церковь и монастырь. Особое лицо придают городу знаменитый проспект Пасео-дель-Прадо и аллея Аламеда-де-Паула, возникшая в XVIII веке и считающаяся самой старой частью гаванского променада.

После падения крепостных стен в 1863 году Гавана наконец смогла вздохнуть полной грудью, и начался период бурного роста городских кварталов, застраивавшихся под знаком совершенно различных архитектурных течений. Один из таких стилей, получивших здесь особое выражение – кубинское барокко, высшим проявлением которого является Дворец капитана-генералов с его великолепным фасадом, украшенным десятком грандиозных колонн, и проходящей перед ним улицей Такон, вымощенной деревом.

Центром дневной и ночной туристической жизни в Гаване считается квартал Ведадо, опутанный паутиной отелей, ресторанов, дискотек, ночных клубов, кинозалов, государственных учреждений и офисов авиакомпаний. Считающийся сердцем кубинской столицы, этот квартал ведет свое название от запретов, существовавших в XVI веке на прокладку дорог в защищавшем Сан-Кристобаль-де-ла-Абана с этой стороны непроходимом лесном массиве.

Самая интересная часть Вадедо именуется Ла-Рампа: пять кварталов, объединяющих такие памятные места как знаменитая гостиница Nacional, возведенная на месте бывшего военного плацдарма колониальных времен, и еще один символ столицы Острова Свободы – отель Habana Libre. Эту панораму дополняют многочисленные музыкальные магазины, ярмарки ремесленных изделий и легендарное кафе-мороженое Cappella. Район Ведадо, где также расположено главное кладбище страны, носящее имя Христофора Колумба и занимающее 57 гектаров, поражает атмосферой чистых прямых улиц, сияющих белизной окружающего их мрамора.

Гаванская ночь – водоворот зажигательной сальсы и сентиментального болеро. Лучшее, что Вы можете сделать – это побывать на одном из концертов групп, исполняющих сальсу, джаз или сон. Некоторые из лучших отелей города предлагают собственные спектакли и кабаре, куда иногда приглашаются звезды кубинской музыки. Самых энергичных гостей ждут дискотеки для продолжения праздника в латиноамериканских ритмах.

Другой популярный способ завершить познавательный день в Гаване – пройтись по ее нескончаемым барам. В городе есть множество рекомендованных мест, где можно пропустить по стаканчику, но одна из наиболее оживленных зон – Соборная площадь и ее окрестности.

Не упустите возможность испытать на себе одно из самых популярных развлечений гаванцев: купить несколько бутылок пива или бутылку рома и отправиться на Малекон, чтобы смешаться с толпой под звездным небом. Как вариант, можно отправиться в кино – один из любимых видов отдыха кубинцев. Не стоит забывать и о том, что в Гаване расположены лучшие театры острова.

Не смотря на то, что гастрономия не входит в перечень главных достопримечательностей Гаваны, этот город предлагает своим посетителям самое настоящее кулинарное ассорти. Большинство ресторанов, как частных, так и государственных открыты с полудня, а те, что расположены в крупных туристических центрах, предлагают комплексный обед.
Очень рекомендуем Вам побывать в одном из гаванских паладаров, как здесь называют частные ресторанчики.

Интересно, что это оригинальное наименование вошло в обиход из телесериалов, которые так нравятся кубинцам. Одна из героинь мыльной оперы решает открыть свой ресторан и называет его Paladar. Паладар – это частный ресторан, обустроенный в жилом доме, в саду старинного особняка, в гостиной обычной квартиры или на первом этаже здания. Вместимость паладаров не может превышать 12 человек, и в них не разрешается подавать говядину, морепродукты и лобстеров. Зато здесь Вы найдете щедрые порции отлично приготовленной креольской пищи.

Обычно рестораны и паладары открыты с 12 часов дня до полуночи, хотя некоторые из них работают круглосуточно. Есть в Гаване и заведения специализирующиеся на зарубежной кухне: более всего распространены китайские, итальянские и испанские рестораны. О вегентарианцах также не забыли, хотя выбор блюд довольно предсказуем: пицца и различные виды омлетов.

Наверное, кухня дает один из ключей к пониманию невероятного магнетизма Гаваны: это огромный город, а принимают здесь просто и по-домашнему; выбор блюд велик, и все кажется вкусным, а потому сложно выделить что-то одно. И это в равной степени относится к архитектурным памятникам, музыкальным стилям и питейным заведениям.

Гавана многогранна и многолика и это делает ее уникальным городом: городом, где все возможно!