Гастрономические изыски Тибета

Тибетское нагорье является одним из самых таинственных мест планеты. Там живут люди, не пугающиеся сложных жизненных условий и сурового климата.

Эксперты Цента туризма «Южный Край» расскажут Вам о типичной тибетской кухне.

Местный рацион включает в себя мясо и молоко яка, а также ячменную муку. Это основа практически каждого блюда.

Для туристов, конечно, существует чуть большее разнообразие продуктов. А вот местные довольствуются малым.

Наиболее популярной едой можно назвать цампу – смесь молока, масла и муки. По вкусу блюдо напоминает овсянку.

Второй по распространенности деликатес – пельмени момо. Но на их употребление существуют ограничения: пельмени не подают в выходной день, чтобы не потерять удачу.

Также в горах востребован суп из лапши. Блюдо настолько сытное, что одна тарелка заменяет и первое, и второе.

В Тибете существует два основных вида чая – сладкий и соленый. Здесь же подают чай с имбирем и лимоном. И те, и другие отлично согревают от пронизывающего горного ветра.

Вы будете удивлены, но в Гималаях продается спиртное! Местный слабоалкогольный напиток носит название Чанг. Он практически не отличается от пива, но местные классифицируют его как ячменное вино.

А за самыми увлекательными путешествиями обращайтесь к нашим специалистам! Для Вас – туры в любую точку мира.

Звоните!