Значение словосочетания промышленный туризм еще совсем ново для простого обывателя. Но наряду с привычными туристическими поездками, с которыми многие знакомы не понаслышке, этот вид туризма отличается своей оригинальностью. Ведущие туроператоры считают его очень перспективным направлением в мировой туриндустрии. Основной задачей промышленного туризма, как отечественного, так и зарубежного является организация экскурсионно-познавательных туров на действующие производственные объекты. На них в популярной форме рассказывают о выпускаемой продукции, основных этапах производства и значении данной отрасли в народном хозяйстве. Эта идея уходит своими корнями в США. Именно там 150 лет назад открыл свои двери для всех желающих завод Jack Daniel's.
Сейчас эту традицию подхватили и в ряде европейских стран. В польском городе Познань вот уже несколько лет организуют экскурсии на знаменитый пивоваренный завод. Здесь посетителям не только представят весь производственный процесс, но и покажут презентационный фильм. Кроме того, предложат поучаствовать в викторине посвященной этому пенному напитку. Изюминка этой экскурсионной программы заключается в том, что она проходит в позднее вечернее время. А переходы по темным коридорам пивоварни придают экскурсии особый романтический ореол. Заканчивается обзор дегустацией различных сортов пива в местном пабе.
Во Франции тоже хорошо развито промышленно-экскурсионное направление. Более 1700 компаний любезно предлагают посетить их предприятия. Особой популярностью тут пользуется приливная электростанция в Рансе, принимающая около 300 тысяч гостей ежегодно. Чуть более посетителей бывает на английской фабрике по производству шоколада «Кэдберри». В России промышленный сектор туризма только начинает развиваться. Его активно осваивают пока только Москва и Санкт-Петербург. Но к ним уже спешат присоединиться Тольятти, Череповец и другие города. В целях развития туризма готовятся принимать гостей и предприятия, связанные с различными народными промыслами и ремеслами. А значит и у малых городов может появиться перспектива стать промышленно-туристическими центрами.