Познакомьтесь с вашим «Cheesecake Crush» в отеле Four Seasons Hotel Baku

Отель Four Seasons Hotel Baku начал кулинарное приключение с первого поп-апа, посвященного знаменитому итальянскому десерту тирамису, а теперь продолжается следующим под названием «Cheesecake Crush».

В погоне за вкусом

Родом из Древней Греции, этот десерт претерпел множество изменений и изящно трансформировался в форму, которую мы видим и любим сейчас. Команда кондитеров отеля во главе с Сураджем Кармакаром подняла рецепты чизкейков на новый уровень, составив меню из пяти различных чизкейков: «Возрожденный» соленый карамельный чизкейк, «Обожженный» баскский чизкейк, «Не запеченный» чизкейк с манго и маракуйей, «Небывалый фаворит» Чизкейк «Орео» и мороженое с чизкейком «Замороженный».

За каждым чизкейком стоит своя история, и именно поэтому они по-своему уникальны. Чизкейк «Возрожденный» получил такое название неспроста: команда кондитеров вдохнула новую жизнь в один из самых любимых десертов гостей отеля еще с тех времен, когда он только открылся в Баку. Шеф-кондитер Сурадж Кармакар усовершенствовал рецепт и возродил его из прошлого.
«Есть такая поговорка: все новое - хорошо забытое старое. Иногда нужно повернуть время вспять, чтобы вдохновиться настоящим», говорит Сурадж.

Команда Four Seasons Hotel Baku рада раскрыть все секреты, которые таит в себе каждый из кусочков чизкейка. Гостям предлагается открыть для себя вкус и насладиться чизкейком Crush Pop Up в течение месяца, который подают на террасе Eyvan, лаундже Piazza и ресторане Zafferano. Не забудьте запечатлеть этот момент, поделившись им в социальных сетях.